1、海瓜子洗净用淡盐水浸泡半小时，沥下水
2、准备姜片、葱白、蒜子
3、碗中放2勺生抽、1勺醋、1勺料酒、少量味精、胡椒粉调好
4、锅中放油放姜葱蒜爆香
5、倒入海瓜子迅速翻炒
6、倒入调好的酱料
7、撒一把香葱
8、装盘即可
