椰汁千层马蹄糕的做法

1、#一蔬一饭皆告白# 椰汁千层马蹄糕

3、椰汁千层马蹄糕的主要材料

5、添加了不同液体的马蹄粉用蛋抽打均匀，并且过筛一次

7、350克的清水加入黄片糖，小火煮化黄片糖，关火

9、盛起一大勺马蹄粉浆在黄糖水里，不断翻拌成浓稠状熟粉糊

11、接着做椰汁粉糊，把椰汁、糖倒在锅内，小火煮沸

13、把椰汁粉糊全部倒入余下的牛奶马蹄粉浆里，一边倒一边快速翻拌为半熟粉糊

15、在蒸锅内加入清水，大火烧开，抹了油的模具里先倒入适量的黄色粉糊

17、接着再倒入适量的白色椰汁粉糊，加盖蒸5分钟，粉糊凝固即可

19、蒸熟的椰汁千层马蹄糕晾至常温，即可切件食用。