1、热锅后倒入油。
3、撒一点料酒去腥。
5、起锅烧油，放入姜片。
7、放入蒜爆香。
9、放入番茄。
11、加入适量的番茄酱。
13、加入盐。
15、把煎好的鲳鱼放入锅中。
17、大火煮3-5分钟，煮到汁水收掉一半左右。
19、将鱼轻轻盛入盘中。
21、一份营养又开胃的番茄杂菇炖鲳鱼制作完成。
