1、砂锅内刷油，倒入泡好的米，倒入水，再加少许香油，小火焖至七分熟。
2、香肠切片。放入蒸好的米饭上，再加青菜，香菇粒。再加一个鸡蛋锅，边淋油继续焖五分钟
3、碗中放入一勺蚝油，两勺生抽，半勺老抽，半勺水。赵云。然后在砂锅上淋上料汁。即可。
