1、尽量挑选新鲜的莴苣。去除叶子，留下茎部。
3、将处理好的莴苣切成片（约5mm）。加入盐。将其搅拌均匀。
5、准备好八角和干辣椒，干辣椒剪碎。将八角与干辣椒加入到“步骤9”的莴苣。加入白糖。
7、装入密封罐，放冰箱冷藏过夜即可食用。
