1、一、这个是把肘子放葱姜，生抽，花椒大料煮40分钟后晾凉切2半用保鲜膜卷紧放冰箱冷藏3个小时以上的肘子。
3、三、放入葱花，盐，生抽，花椒粉，少许油，煮肘子的汤2勺入锅蒸30分钟.
5、五、这是第二天又蒸的拿来做肘花面。
