1、将大白菜切成两半，去掉外面不好的，放水里侵泡
3、把白菜盖好，用重压力的东西压三个小时后，把大白菜湛一下，把下面的翻上来再压一个小时
5、将甜梨丁，蒜瓣，洋葱丁，红椒丁榨橙汁
7、最后盖上盖子，放置冷藏一周，就可以吃了
