牛奶蜂蜜小蛋糕

1、准备好所有的食材 并称重。

3、打蛋器打发鸡蛋液至鱼眼泡后加三分之一细砂糖。

5、打蛋器打发鸡蛋液出现纹路 加入剩下的细砂糖。

7、分三次把低粉过筛到打发好的鸡蛋糊里。每一次都用葑锞庑哒刮刀迅速搅拌至无干粉。切记搅拌的时候要采取翻拌的方法 不可以画圈圈 以免蛋糊消泡和起劲。

9、搅拌均匀的蛋糊 高处垂直倒入装有杯托的6连模中。蛋糊是5个杯托的量。轻震一下模具 把大气泡震出。用牙签把表面小气泡挑破。

11、出炉了～让我们在有温暖阳光 温柔微风的春天里 虚度光阴。