1、猪板油切成两三厘米见方的小块，清洗干净。
3、大火熬开。
5、继续小火煸，板油逐渐成为金黄色，油脂可以用勺子慢慢盛出。
7、容器内放入适量盐，再把油倒入，油很清透。
9、油彻底冷却后即可密封冷藏保存了。
