可乐鸡翅的做法

这道菜是朋友公认我做得味道最好的一道菜，O(∩_∩)O虽然图片用手机拍的，不是怎么好看，但是很好味。可乐鸡翅虽然是一道很简单的菜肴。用电饭锅来做更是没什么难度。但是想做得入味且鸬枝掇铜甜度适当也是需要好好掌控的哦。

食材

易拉罐可乐 1瓶

鸡中翅 8个

盐 1克

姜 2片

葱 半根

料酒 1勺

生抽 1勺

可乐鸡翅的做法

1、中翅洗干净，划几刀，这样容易入味。生姜切丝，倒入1勺黄酒，1克盐，腌制备用。

2、水烧开倒进去焯一下，捞出水沥干。

3、热锅倒入色拉油，炸金黄后捞出。把多余的油倒掉。

4、锅里没有油，直接把一瓶可乐倒进去刚好没过鸡翅，1勺生抽。

5、先大火烧，后面改小火收汁，锅铲经常翻动，要不然会粘锅。

6、最后装盘，洒上葱花。