1、200克土豆切丝，锅中水开放入土豆煮熟捞出，冲干凉水。
2、放入碗中加入20克蒜末，20克辣椒面，20克热油，20克胡萝卜丝，20克青椒丝，20克香菜段，10克盐，10克鸡精，10克白糖
3、加入10克生抽，10克醋，10克酱油抓拌均匀即可
