中国传统的面食饺子之饺妈妈手工水饺

1、先把白菜切碎，加入盐杀5分钟

2、然后，加入凉水泡1，2分钟

3、用漏勺捞出攥干

4、都攥干之后放入盆中待用

5、放入肉馅，白菜，切碎的葱

6、加入调料搅拌均匀，馅就OK啦

7、开始包了，就不上包法了^^每个人包法不同嘛^^直接上成品，我包了30个猪肉白菜的。剩下那些是三鲜的，所以看起来饺子比较多

8、来个特写^^猪肉白菜滴^^

9、开始煮啦，锅内做水，里面放1勺盐，烧开下饺子啦饺子放进去，搅锅，炒菜勺翻过来，贴边入锅，搅动，以免沾锅。加盖。第一次沸腾起来，加一碗凉水进去，继续加盖煮。第二次沸腾，再加一碗凉水，加盖煮，第三次沸腾，开盖煮1-2分钟即可~

10、已经飘上来了，可以捞出来了

11、用笊篱捞出来，我吃了一口真好吃哈^^

12、里面的大馅^^沾着酸辣的蒜酱真是不错