1、准备一条新鲜的五花肉。
2、刮洗干净肉皮后切成1厘米左右的片。
3、去皮的大蒜，小米椒剁成碎末。
4、五花肉装入深碗中，加入配料中除食用油以外的佐料，拌匀后腌制1~2小时。如果是气温高的地方，记得放冰箱冷藏腌制哦。
5、准备土豆和蒸肉料，精灵选用了五香味道的。
6、土豆，去皮切滚刀块，用水冲洗淀粉后加少量精盐，腌制30分钟以上。
7、腌制入味的五花肉中加入蒸肉粉和食用油。
