1、买回来500g山楂，去核。
2、起锅，加切好的山楂。
3、再往山楂中加入清水。
4、煮至软烂，放入料理机打成泥。
5、放在筛子上，过筛。
6、起锅开火，倒入过滤后的山楂泥。
7、加入冰糖，不停的搅拌。
8、搅拌至粘稠，粘铲子即可，不要太干。
9、模具刷油，倒入模具中。
10、冷藏2小时，开模即可食用。
