1、蒜苗豆干洗净切成条状备用
2、起锅烧水放入少许盐，几滴食用油烧开倒入蒜苗焯水
3、捞出过凉水，热油爆大蒜子干辣椒
4、倒入豆干，放入生抽，蚝油
5、翻炒均匀，倒入蒜苗，加入少许食盐，白糖
6、大火翻炒均匀，出锅
