如何挑选荔枝

看颜色。鲜艳的荔枝外表并不是完全鲜艳的红色，而是呈暗红色，许多表皮还会带有一点绿色，这样的荔枝就是刚刚采摘不久的。看外表。荔枝表皮上有很多小点点，如果小点点密集程度比较高，说明荔枝还不够成熟，如果荔枝外壳的龟裂片平坦，缝合线明显，味道一般都比较甘甜。摸手感。按一下荔枝的顶部，新鲜荔枝肉厚皮薄，摸起来很有弹性，如果是不新鲜的荔枝，摸起来会比较软。闻气味。新鲜的荔枝一般都有一种清香，如果闻到酸味或者酒味等异味，说明荔枝不新鲜。看大小。荔枝是个头越大越好，要选择个头大的匀称的荔枝。