1、将泡过的排骨，放入高压锅中，锅中放入适量的冷水;
2、大火烧开，撇去浮沫
3、加入姜片和大葱段，再加入白醋
4、盖上锅盖，大火烧开气压阀响过后再为小火，十五分钟关火
5、大火烧开后加盖转为小火，煮上二十分钟
6、加入盐、胡椒粉调味，再上面撒些小葱花
