1、土豆去皮，切薄片，
2、放入清水中浸泡片刻，洗去表面淀粉
3、洗净的土豆片用厨房纸擦干，
4、刷一层油，撒上盐、孜然粉和辣椒粉，拌匀
5、放入微波炉，加热2分钟，
6、取出翻拌一下，继续加热2分钟，
7、吃前撒少许葱花即可
