1、晃虾洗干净
2、晃虾沥干水，或是用厨房用纸擦干
3、晃虾放在容器中，加盐
4、加白胡椒粉搅拌均匀
5、加料酒搅拌均匀腌制10分钟
6、腌制好的晃虾沾上干淀粉，或是面粉
7、晃虾入油锅炸，炸熟捞出沥干油即可享用
