1、猪棒骨切块，水开，放料酒，下棒骨焯水捞出
2、起锅烧油，放冰糖，熬至姜糖色，放棒骨，翻炒均匀，放水，葱姜八角、桂皮香叶、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、啤酒、黄豆酱放入高压锅中
3、压四十分钟即可，好吃的酱大骨就做好了，你学会了吗
