炒蛏子怎么做

2024-10-13 07:44:55

1、蛏子盐水浸泡2小时，加开水焯熟，捞出备用。

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2、锅烧热油，放入葱姜蒜末。

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3、加入干辣椒爆香。

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4、加入豆瓣酱、蚝油、长葱段。

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5、放入准备好的蛏子。

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6、开大火收汁，出锅即可。

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7、总结如下。

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