1、鸡翅根洗净，土豆、青椒切块，鸡翅根冷水下锅，放料酒，焯水捞出
2、起锅烧油，放葱姜、八角香叶，放鸡翅根，放老抽、酱油、蚝油，翻炒均匀
3、放土豆、水，盐、十三香、花椒粉、烧开，小火炖25分钟，放上青椒，翻炒均匀即可锅
