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美味炒莲藕的做法
2026-04-22 13:44:06
1、
莲藕两节去皮洗净,切成片,然后在凉水中浸泡几分钟
2、葱和辣椒切好备用。
3、将藕片在沸水中烫1分钟捞出,过冷水沥干。
4、锅中倒油7成熟时下葱花爆香。
随后将莲藕下锅翻炒1分钟,滴入适量醋。
5、放入切好的辣椒。
6、最后加盐大火翻炒片刻,下味精调味即可出锅装盘。
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