1、准备螺丝肉200g、韭菜200g、辣椒50g、生抽20g、油20g、鸡精20g。
2、韭菜改刀切段、辣椒切段备用。
3、起锅烧油，放入辣椒段爆香，然后放入韭菜、螺丝肉，翻炒均匀。
4、最后加入生抽、鸡精，翻炒均匀即可。
5、总结如下。
