1、准备食材；豆腐皮，青椒，小米椒。
3、将青椒切长条，小米椒切斜段。
5、锅中放入油，烧热后，放入一勺的豆瓣酱。
7、炒香后加入青椒和小米椒，翻炒均匀。
9、用锅铲翻炒均匀，使豆瓣酱均匀的裹在豆腐皮上即可。
11、最后翻炒均匀，出锅装盘即可。
