1、煮好的肘子，取适量。
2、切成3mm厚左右的片。
3、摆放在盘子里。
4、葱洗净切丝，姜洗净切丝。
5、将葱丝，姜丝撒在肘子肉上，倒入生抽，蚝油。
6、蒸锅加水烧开，放入肘子肉，蒸5分钟左右，出锅了，肘子肉就蒸好了。
