1、瘦肉切片加生抽、淀粉、料酒和姜末拌匀腌半小时,胡萝卜、黄瓜切片,木耳和黄花菜泡发洗净(黄花菜可以不放)
3、重新起锅,油热后放入蒜末炝锅,接着放入胡萝卜翻炒
5、最后加入黄瓜和之前炒好的鸡蛋、瘦肉翻炒,加盐调味出锅