1、准备食材。
3、大葱切断，生姜用刀拍碎。
5、大火煮开再煮15分钟。
7、为了锅里炸是方便，我切成大块了。
9、炸好的肉放肉汤里一下。
11、切成后一点的片。
13、盖上保鲜膜腌制1.5个小时。
15、洗干净的梅干菜挤干水分。
17、梅干菜放进去翻炒均匀。
19、炒好的梅干菜铺在上面压紧。
21、成品展示。
