白莲花的家常做法

1、准备食材：洋葱、淀粉、辣椒粉、孜然粉、沙拉酱、番茄沙司

2、鸡蛋、面包屑

3、洋葱剥皮、切去根部

4、顶尖部位也切下去

5、对称切两刀，成4瓣，注意底部不要切断

6、再对称切两刀，成8瓣

7、再切，成16瓣

8、小心将洋葱瓣展开

9、裹上淀粉

10、鸡蛋打散，裹上蛋液

11、最后，裹上一层面包屑

12、锅内放油

13、7成热时将洋葱花放入

14、中途将热油淋在洋葱花上，让花瓣舒展开

15、将炸好的洋葱花放入盘中，已经像一朵莲花了

16、根据自己的口味撒上孜然粉、辣椒粉就可以上桌了，随盘放番茄沙司、沙拉酱各一份