1、准备食材。
3、猪脊肉切成细丝，用料酒，少许淀粉、盐抓匀腌制十分钟左右略入味。
5、炒至肉丝变白后关火。
7、加入葱姜丝炒出香味。
9、加入芹菜，快速翻炒。
11、翻匀后，加入适量盐，再略炒，即可出锅。
