1、先将金桔洗干净，用刀在金桔的顶部划开一个十字形的刀口如下图。不要切深。
3、接着加入水和金桔，开大火煮开后转小火慢慢煮。
4、煮到糖浆粘稠、金桔皮呈半透明状时，就可以取样检查一下了。
6、等稍稍冷却，可以出锅到盘子里开吃了。
