1、将鸡肉切成小块
2、用料酒、盐及蚝油一起腌制10分钟左右
3、切好水果及芦笋丁
4、热锅放入油，开始加热，先煸炒鸡肉至发白色
5、加入芦笋丁继续炒
6、再加入蔓越莓果干翻炒
7、加入杏肉拌匀就可以出锅了
