1、五花肉切成薄片
2、丝瓜去皮切滚刀块
3、热锅内放入适量食用油，放入辣椒蒜末爆香，转中火
4、倒入五花肉翻炒均匀后倒入料酒翻炒
5、五花肉煸出油后
6、倒入酱油和胡椒粉翻炒均匀
7、倒入丝瓜翻炒
8、丝瓜变软后调入盐翻匀即可出锅
