1、羊排冷水焯水，羊汤盛出备用
2、热锅冷油，倒入糖、花椒、八角、桂皮爆香
3、倒入羊排炒至羊排正反面变焦黄
4、倒入料酒、生抽、老抽翻炒均匀
5、倒入适量的羊汤，大火煮开后盖锅盖小火炖40分钟
6、超爽可口红烧羊排出锅啦！
