1、我们将鲅鱼处理干净，切成大小合适的块状，加入葱姜蒜末，料酒，酱油，蚝油，盐，五香粉，老抽，淀粉
2、抓拌均匀后腌制二十分钟，锅中烧油，油热下入腌好的鲅鱼块
3、中火不断翻面，煎至金黄熟透，即可盛出摆盘，最后均匀地撒上 孜然粉和烧烤料即可开吃啦
