麻辣粉的家常做法

1、把粉条放盆里，洗净，再加水泡上20分钟，把粉条泡软。

3、把蒜捣成蒜泥，炸菜切丝、香菜切末，香芹切末。

5、取一大碗，把花椒粉，胡椒粉，红辣椒，盐，酱油，醋，蒜泥，香油，芝麻适量放碗里，加入1勺高汤，制成底料。

7、然后放入香菜，榨菜丝，香芹，搅拌均匀，一碗正宗的麻辣粉就做好了。