不同蛋类的作用有什么

1、鸭蛋鸭蛋是常见蛋类中唯一性凉的，能清肺热去火气，滋阴润燥，因踊辽嚏囱此阴虚旺盛、咽喉痛的朋友可以吃些鸭蛋，此外食用鸭蛋还能保养心血管。鸭蛋中的维生素B2十分丰富，蛋白质、矿物元素莱姥瞟痖尤其是钙、铁含量极高，能有效预防贫血，促进骨骼发育。

3、鹌鹑蛋相比于鸡蛋，鹌鹑蛋更为滋补，不仅能防治肺病、神经衰弱等疾病，还能护肤、养颜，越吃越年轻，

5、鹅蛋鹅蛋性温，因此体寒的朋友可以适量食用。其外久病体虚、的朋友，食用鹅蛋更能补养身体，防止病痛、寒邪伤害身体。鹅蛋中的卵磷脂是常见食用蛋类最多的，促进脑部发育，经常用脑以及心血管不好的朋友可以吃些鹅蛋。