1、这是腌制好的甜藠头，配料是红色的灯笼椒。
2、洋芋去皮切丝备用。
3、梅花肉切薄片。
4、炒锅倒油开大火放入肉片翻炒。
5、梅花肉变白放洋芋丝继续翻炒。
6、四五分钟洋芋丝熟透放适量的盐和味精。
7、最后放入甜藠头炒匀即可关火出锅。
