嫩滑的豆腐花怎么做

2024-10-16 20:11:39

1、黄豆泡发,4个小时,隔夜泡发起床做也是很快,滤去泡过的水,用料理机(这里的亓歃肿肖料理机品种很多,其实用最简单的打果汁机就可以了,因为我没豆浆机,但是我打了三遍,这样更细腻出浆率也高,也就五分钟时间!

嫩滑的豆腐花怎么做

3、过滤好煮豆浆,喜欢老豆腐那种熏味重的就可以煮的时候让它自然焦底一点,但还是要稍加搅拌,沸腾后小火再接着煮3到5分钟。

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5、看到边边有疙瘩的地方没,那就是浮末造成的,但不影响口感

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