牛油果鸡丝沙拉

1、沼敫裣秤准备好食材：芒果、牛油果、石榴、柠檬、薄荷、番茄、辣椒、洋葱、西芹、西兰花、酸奶（浓稠一点原味的），当然还有鸡胸肉，调味料：黑胡椒、盐。

2、鸡肉用黑胡椒、盐腌制，放一旁；

3、西芹、辣椒、洋葱切块；

4、西兰花切小块、番茄去囊后切块；

5、牛油果去皮去核；

6、牛油果切成小块，（这么好看的颜色值得来张特写！）

7、酸奶加入一半芒果块、加入半个柠檬汁，打成泥，作沙拉酱！

8、番茄、芒果、牛油果装入大碗；

9、加入芹菜、西兰花、洋葱，加盐和黑胡椒薄荷少许拌好；

10、芒果酱做好了，开始剥石榴吧……漫长的过程，耐心耐心....

11、锅烧热加橄榄油；

12、放上腌好的鸡块开始煎；

13、边煎边剥石榴吧、这会儿剥好了；

14、鸡肉煎好了撕成鸡丝（手撕吧……记得戴手套，再小心烫）

15、加入鸡丝后再把辛苦剥好的石榴也放进大碗；

16、拌上做好的芒果酱！

17、好了，完美复现了牛油果鸡丝沙拉佐芒果酱！