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苦瓜炒蛋 清火下饭
2024-11-03 11:04:49
1、将洗好的苦瓜从中间切开,掏去内瓤,切成片状
2、把鸡蛋打散,放入油锅中炒熟,剩入碗中备用。
3、把炒锅烧热后加入调和油,放入大蒜爆香后,再放苦瓜,快速翻炒,略加一点水,以防糊锅。
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