武汉毛豆怎样做才好吃
1、首先，毛豆洗掉外面的灰尘杂质。
2、用剪刀剪去头尾，便于更好入味。
3、锅里烧水加入桂皮，八角，香叶。
4、加入适量的食盐。
5、煮开后加一点食用油。
6、倒入毛豆。
7、大火煮开后，中火煮五到六分钟。
8、捞出过凉水。
9、小米辣切碎。
10、大蒜切成碎末。
11、热锅放油，下入花椒炸香后捞出。
12、倒入蒜末，小米辣关火。
13、倒在毛豆上。
14、加入食盐。
15、加入蒸鱼豉油。
16、加入食醋。
17、搅拌均匀后，放冰箱冷藏两个小时即可装盘食用。
1、首先，毛豆洗掉外面的灰尘杂质。
2、用剪刀剪去头尾，便于更好入味。
3、锅里烧水加入桂皮，八角，香叶。
4、加入适量的食盐。
5、煮开后加一点食用油。
6、倒入毛豆。
7、大火煮开后，中火煮五到六分钟。
8、捞出过凉水。
9、小米辣切碎。
10、大蒜切成碎末。
11、热锅放油，下入花椒炸香后捞出。
12、倒入蒜末，小米辣关火。
13、倒在毛豆上。
14、加入食盐。
15、加入蒸鱼豉油。
16、加入食醋。
17、搅拌均匀后，放冰箱冷藏两个小时即可装盘食用。