1、准备食材，黄豆提前泡上，至少6小时。
3、起油锅，加入冰糖，小火将冰糖融化，炒至褐色即可。
5、加入啤酒，如果家里没有啤酒用料酒也可以。
7、加入纯净水，水量没过猪蹄，适当多一点，因为要炖的久一点，大火烧开后，转小火慢炖。
9、觉得猪蹄与黄豆都可以了，加入花生米，大火收汤即可。
11、黄豆油油糯糯的特别香。
13、猪脚的油都炖出来了，一点也不肥腻，香香哒～
15、好看极了，我们要开动喽～
