鲜牛筋的做法

1、牛筋洗净.放入冷水锅中.煮开后再煮5分钟左右.捞出洗净备用..

4、取一块牛筋切片，装入碗里！大蒜、小米椒切碎，香菜切碎备用

5、锅里放油，放入大蒜和小米椒爆香，放入生抽.白糖.白胡椒粉炒出香味.放入啤酒，放入辣椒油或花椒油.陈醋.盐.炒出香味后关火让调料汁放凉备用

6、放凉后的，倒入牛筋里.放上熟白芝麻.芝麻油（香油）搅拌均匀！放入香菜.花生米.搅拌均匀!尝尝味品疏饯懒道就可以吃啦！