1、腊肉切薄片
2、芥兰摘洗干净
3、姜蒜剁成蓉备用
4、先用热水焯煮一下芥兰，然后捞起
5、锅里放17克油烧热，加入姜蒜蓉
6、加入盐、糖和酒，翻炒片刻
7、盛起炒好的芥兰
8、最后将炒熟的腊肉片倒在芥兰上即可
