1、两节莲藕，削皮洗净。
3、把水烧开，过下水，看颜色的变化。捞起冲凉水。
5、烧油，油至8分热。关火，冷却10秒，一下浇进去，易把备料烧焦了。
7、完成。喜欢重口味的朋友可以试着做下。香辣，泡椒辣。。
