1、五花肉切块备用，最好带皮五花肉
3、生抽，料酒备好
5、炒糖:冷锅冷油，冰糖下锅
7、不断搅拌，直到冰糖全部融化，慢慢焦糖色出来喽
9、肉上色后，放入葱，姜，蒜，八角，继续翻炒
11、炒至肉内油渗出，这个颜色多么诱人啊
13、出锅，美味啊
