1、将土豆去皮，切成条，备用。
2、揉好面团，稍微烂点为好。
3、将锅烧热，倒入食用油。
4、放入土豆、酸菜翻炒。并加入适量食盐。
5、加入水，多加点，要将土豆煮熟，然后放入经过撕扯的面疙瘩。
6、继续煮10分钟，即可出锅食用
