1、500g猪血切块，两百克辣椒切块，水开，倒入猪血，焯水十秒捞出备用，起锅烧油，倒入20克蒜，20g辣椒，倒入青红椒
2、加入20g蚝油，20g生抽，倒入猪血，加入10g盐，10g鸡精，加入10g水，10g水淀粉翻炒即可
