1、先把蛏干泡发，把内脏挤出来后洗干净，把大虾解冻，去掉虾壳虾头和虾线，洗干净备用。
3、然后在锅里加水，一次性加够，把水烧开后放入蛏干和虾肉。
5、之后下冬菜，继续煮约5分钟，冬菜代替食盐味道更鲜美。
